近日，台州酒厂传来产业升级新动态 —— 为进一步夯实 “生态为基、品质为本” 的发展根基，酒厂对核心原料供应体系进行全方位升级，同步深化绿色生产实践，通过建立标准化原料基地、优化循环生产流程，从源头保障酒体品质，推动传统酿造产业向 “生态化、可持续化” 转型，为消费者提供更优质、更安心的酒品。​

作为扎根台州数十年的传统酿酒企业，台州酒厂始终将原料品质视为 “酿酒之魂”。此次原料供应体系升级，首要举措是在台州仙居、天台等优质产区新增 3 处专属标准化原料种植基地，总面积达 1200 亩，重点种植高粱、大米等酿酒核心原料。与普通种植基地不同，新基地严格遵循 “有机种植、生态培育” 标准：采用秸秆还田、绿肥种植等方式改良土壤，选用非转基因优质品种，全程禁用化学农药与除草剂，由酒厂专业农技团队定期指导农户开展田间管理，确保每一批次原料都达到 “颗粒饱满、营养均衡、无农残污染” 的高等级酿造要求。​

“原料是决定酒体品质的第一道关卡，我们升级供应体系，就是要从源头把控每一粒粮食的品质。” 台州酒厂原料采购负责人介绍，为实现原料溯源管理，酒厂还为新基地配备了 “原料全程溯源系统”，每块种植区域划分专属编码，从播种、施肥、采收至运输入库，关键环节均记录在案，消费者后续可通过产品溯源码查询原料种植信息，直观了解酒品源头的生态保障。​

在升级原料供应的同时，台州酒厂进一步深化绿色生产实践，聚焦酿造环节的节能减排与资源循环利用。针对酿酒过程中产生的酒糟、废水等副产品，酒厂优化处理工艺：酒糟经烘干、灭菌后，除作为饲料供应周边农户外，新增 “酒糟生物质燃料” 转化生产线，将部分酒糟加工为清洁能源用于厂区供暖，每年可减少标准煤消耗约 800 吨；生产废水处理系统升级为 “三级深度处理 + 中水回用” 模式，处理后的水质达到灌溉用水标准，用于原料基地灌溉与厂区绿化，水资源重复利用率提升至 85% 以上，每年节约用水约 12 万吨。​

此外，酒厂还对现有生产车间进行 “绿色节能改造”，更换高效节能照明设备、安装余热回收装置，预计每年可减少碳排放约 500 吨。一系列绿色生产举措的落地，不仅降低了企业生产能耗与环境影响，更让 “绿色酿造” 成为台州酒厂的鲜明标签，此前已获评 “台州市绿色工厂” 称号，此次深化实践将进一步巩固企业在生态酿造领域的优势。​

对于此次原料供应与绿色生产升级，台州酒厂负责人表示：“传统酿酒产业既要坚守匠心工艺，也要紧跟时代步伐践行可持续发展理念。升级原料体系、深化绿色生产，既是对消费者健康负责，也是企业履行社会责任的体现。未来，我们还将持续探索生态与产业融合的新路径，让台州酿在传承中创新，在绿色发展中焕发更强生命力。”​

目前，新原料基地已完成首轮播种，预计今年秋季将迎来首批采收，届时产出的原料将用于酒厂核心产品酿造；绿色生产改造项目也已进入收尾阶段，将于下月全面投入使用。此次产业升级，不仅为台州酒厂的品质提升注入新动力，也为区域传统制造业绿色转型提供了实践参考，后续酒厂还将通过开放日活动，邀请消费者、合作伙伴参观原料基地与绿色生产车间，近距离感受生态酿造的魅力。